鼠粮夏天怎么办？
其实夏天温度高，很多食物很容易变质发霉的，如果气温在30℃以上，最好1天内吃完。不过对于冻干粮而言，气温升高并不会影响它本身的品质（当然你放冰箱里自然是没有问题的）；但是新鲜食材就不同了，细菌繁殖很快，要注意哦！ 那怎么保存粮食呢？
①密封保存法。把要保存的食物用保鲜袋或保鲜膜包好，放在冰箱内，就能避免食物互相污染，引起霉变。
②干燥保存法。准备一个较大的纸箱，将食物平铺在里面，箱上盖一层塑料布防潮，再放几包干燥剂进去(超市里有卖的)。这样能很好地保持粮食干燥。但这种方法不适用于饼干等容易受潮的食品。
③冷冻保存法。将买回来的食材清洗干净，根据一次性能吃完的量分成若干份，分别装入保鲜袋中，放入冷冻室速冻。需要吃的时候随取随用，很方便。 但这个方法不适合于绿叶菜和水果。
④腌制保存法。比如萝卜、苤蓝之类，可以在清水里加入少许食盐，将食材放进去浸泡，然后取出晾干，放在容器里腌起来。这样就可以存放很长的时间。 不过要注意的是，不管是哪种方法，都只能暂时延缓食物变质的进程，并不能完全阻止。无论采用何种方法，都建议尽早吃完，不要一次性买太多而吃不完。