兔子肉可以吃吗？
兔子肉是一种营养价值较高、口味鲜美的肉类食品，不但可以直接食用，而且还可以入药。中医认为，兔肉味甘、性凉，具有解毒、清热止血、清肝明目等功效，因此，对于眼睛红肿干涩、血热心烦、高血压等患者具有很好的疗效。
兔肉中所含的脂肪和胆固醇较少，被营养学家推荐为老年人、心脑血管疾病患者的理想食品。在欧美一些国家和亚洲地区，像日本、韩国，兔肉都是人们餐桌上不可缺少的食品。在我国有些地区，居民也经常食用兔肉。特别是随着人们生活水平的不断提高和健康意识的不断增强，对兔肉的消费量正在逐步增加。
有人认为，兔子在地里打洞，吃一些烂菜叶，甚至吃一些泥巴，所以兔肉不能吃。其实这种说法是没有任何根据的，是不科学的。首先，兔子的生活习性和生理特点决定着它不会携带和传播任何疾病，也不会吃一些不可食用的脏物。其次，现在的兔子都是人工饲养的，其饲料主要是粮食作物和青绿饲料等优质饲料，与猪、牛、羊所吃的饲料类型是相差不大的。