名贵品种金鱼有哪些?
中国金鱼文化博大精深,源远流长。从历史文献记载来看,中国的金鱼养殖的历史至少有800多年,而真正发扬光大则是从明朝嘉靖年间开始。 据明代朱国桢《涌幢小品》卷15“养金鱼”条记载:“余寓京师,每于花市买五色鱼,其蓝者最为可人。自后南中养五色者,皆以此为蓝本。……近则燕京人亦养之,以青灰为黑,以红为绯,以白为皎洁,惟不鲜红耳。然此鱼能浮能潜,可小可大,有能达数尺者。”(注:朱国桢是明神宗实录的作者) 从这段文字可以看出:第一、当时的金鱼已经有蓝、红、白三色;第二、红色是最为珍贵的颜色,因为古代的红色和今天的红色不一样,是朱砂红色,这种色彩极为艳丽,很漂亮;第三、当时已有自然变异,产生出黑色金鱼的记载。
又据清代汪士铎《小方壶斋舆地丛钞》记:“金鱼种甚多。红者为最,色分深红、胭脂、橘皮诸色。黑者谓之墨池,又有豹纹、虎皮者。白者若银鱼,长二寸许,头上有须,胸有彩斑或黑白花者。五彩色者,背须、腹须均彩色。鸳鸯眼者有双珠。头顶有圆珠者。” 这一记载比上一个晚了400多年,但是可以看出,这时的金鱼已经有很多品种了,而且颜色也多了很多,除了红、黑、白三色系外,还有五彩系。
我再来看看现代金鱼大师胡瑞荣先生对金鱼的分类,他的分类主要是根据体色进行划分,共十大色系:红(橙)、黄、绿、蓝、黑、花、白、粉、淡黄、古铜。每一色系下都有不同的色彩变化,如红(橙)色系下就有深红、胭脂、橙红、橘红、绯红、桃红、浅红和嫣红八个小色块。 可见,古今中对金鱼的分类主要还是以颜色为主。在所有的颜色中,红色应该是价值最高的,因为它是中国人的喜色之一,而黑色和白色由于比较素雅,所以价格也相对便宜。