豆有什么品种？
我目前种过，或正在种的有： 非转基因大豆，常规豆类，按颜色分有黄、黑、青。黑色的是目前最靓的仔；黄色是传统的品种，黑色和青色是大伙儿比较陌生的颜色，下面有图。
转基因大豆，主要品种是Bt玉米（转抗虫基因的），还有几个耐除草剂基因+Bt的组合，不过国内目前没有推广。
白豌豆，主要用来做豌豆尖（也就是豌豆苗） 这个品种是比较早引入国内的荷兰豌豆，已经普及到各大菜市场。
甜菜，主要有紫红、粉红两个颜色，粉红色的比较好看，颜色深红的口感较差。可以煮汤、涮火锅吃，也可以做甜食。
绿豆，这个应该没有人没吃过吧！绿色、白色二个品种，本人更喜欢白色的，煮出来碧绿碧绿的很是好看。
蚕豆，北方叫葫豆，南方叫香豌豆。有两个颜色：浅黄、深黄。我种的是浅黄的，据说深黄的煮熟后会有咖啡色，那颜色可真是很妖娆哈~
小扁豆也叫小粒黄豆。
大扁豆叫中粒黄豆。
红豆，这个有红皮和有籽的，红皮的红豆是平常我们吃的红豆，有籽的叫赤小豆，可以用来煲汤或做成豆沙。
黑米，普通大米是透明的，而黑米是不透明的黑色的，所以不要搞混啦~
芝麻，生的是黑色的，烤熟了是金黄色的。 有黑芝麻和白芝麻，食用方法跟黑米差不多。