宠物狗生日蛋糕怎么做?
题主真是用心,想给毛孩子一个惊喜! 蛋糕嘛,网上搜一下,配方都差不多,关键是水果和奶油的处理,以及装饰。 蛋糕胚可以用买回来的现成蛋糕来烤制(比如6寸戚风),这样比较省事。如果喜欢扎实的口感可以少加一些糯米粉,成品会更结实一些。 新鲜水果切丁,芒果的话可以切成块,拌上酸奶做成沙拉,铺在蛋糕表面,再撒上椰蓉做点缀。
动物奶油先用打蛋器稍微打发一下,倒在蛋糕上,用刮刀抹平,放进冰箱冷冻半小时以上定型。 这时可以做巧克力装饰了,把黑巧克力和黄油放在碗里,隔水融化后过滤一次(这一步可以让巧克力更顺滑,也便于涂抹)。然后取一片蛋糕纸垫在蛋糕底部,再把蛋糕托起来轻轻敲出形状并放入模具中,尽量紧实一点,不然会塌掉。然后在最外层盖上一片蛋糕纸防止蛋糕液溢出来。然后在上面倒上一层巧克力液。然后把所有食材都摆好造型,放冰箱冷冻至少一小时。
最后一步就是剪蜡烛、吹蜡烛、切蛋糕啦~ 是不是很简单呢~提前预祝小可爱你生日快乐哦^O^